Dans le Salento, quelque chose que les italiens apprécient particulièrement, ce sont ce qu'on appelle "calzoni". C'est un espèce de sandwich si on peut dire. Il est fait de pain frit dans l'huile avec à l'intérieur de la sauce tomate, de la "soresina"...
L'Italie est réputée pour ses pizzas et ses pâtes et honnêtement, je dois dire que ce n'est pas qu'une réputation. Bien que l'Italie ne possède pas la gastronomie française, elle est tout de m ême très bonne cuisinière, et, pour ma part, je préfère de...
La fête de Sant'Antonio Abate appelé aussi Sant'Antonio del Fuoco (ou Saint Antoine en français), appartient aux fêtes patronales du Salento. C'est une fête religieuse de trois jours. Elle se fête dans toutes les communes du Salento, mais chaque année,...
La Befana est une fête traditionnelle italienne. Elle se passe le jour de l'épiphanie, soit le 6 janvier. Contrairement à la France, ce jour est férié pour les italiens, ils ne vont pas à l'école et ne travaille pas. La rentrée des vacances de Noël se...
Il est difficile de s'intégrer dans une autre famille. J'ai été moi-même confrontée à la difficulté. Pendant un mois j'étais dans une famille, mais malheureusement, je ne m'y suis pas très bien intégrée, je n'étais pas bien, pour diverses raisons que...